Alto Adige Gewürztraminer DOC "Exil" 2023 - Baron Di Pauli
Baron Di Pauli

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Exil" 2023 - Baron Di Pauli

gewürztraminer 100% 15% 0.75L

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Alto Adige Gewürztraminer DOC "Exil" 2023 - Baron Di Pauli
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Vitigno
gewürztraminer 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
15%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2028
Formato
0.75L
Regione
Alto Adige
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos y Almuerzo ligero
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Color amarillo dorado. La nariz revela una buena complejidad olfativa, con matices de albaricoque, notas de clavo, pétalos de rosa y miel. El paladar se revela lentamente; es intenso, vivo y bien equilibrado.

Abbinamenti

Excelente en combinación con platos en los que el pescado es el ingrediente básico, también hay que probarlo con tartas verdes saladas y escalope de foie gras. Perfecto con el sashimi de salmón.
Segundos platos de pescado
Tartas saladas

Perché ci piace

Un vino blanco típico del Tirol del Sur, fruto de la gran relación entre la viña y el terruño: el Gewürztraminer DOC de la bodega Baron Di Pauli despierta los sentidos con sus fragancias aromáticas y se bebe sin complicaciones. Las uvas se vinifican y envejecen únicamente en acero inoxidable. Elix" es un vino polifacético que, gracias a su perfecto equilibrio entre sabor y grado alcohólico, interpreta a la perfección la magia de su tierra natal.

La bodega Baron Di Pauli

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