Casaretti

Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti

12,52 €

Denominación: Verona IGT
Variedad de vid: corvina 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entremeses de pescado, Embutidos, Tartas saladas

Notas de cata

El "Rifermentato" de Casaretti, un hermoso rosado en la copa, llama la atención por su aroma fresco e intenso, marcado por las frutas rojas maduras y las notas florales. En boca es lineal, con un paso de boca fresco y afrutado de buena longitud.

Combinaciones

Un rosado fresco y versátil, para servir como aperitivo pero también a lo largo de una comida con pescado. También es excelente con los aperitivos y los entrantes ligeros.

Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti: Por qué nos gusta

Este rosado fermentado en botella pertenece a la denominación Verona IGT y se caracteriza por su agradable y esbelta bebibilidad. Se elabora a partir de uvas corvina puras cultivadas en agricultura ecológica certificada en el viñedo de Casaretti, en suelos principalmente calcáreos. Tras la vendimia, las uvas se prensan enteras y se fermentan a temperatura controlada. A continuación se embotella sobre las lías finas, donde permanece para la segunda refermentación. No hay degüelle para el "Rifermentato" de Casaretti, que ofrece así un sorbo integral y original que habla del territorio y de su tradición vinícola.

Bodega

Desde 1911, la bodega Casaretti produce y vinifica uvas típicas del territorio veronés, transformándolas en vinos sencillos pero elegantes, caracterizados por una sorprendente continuidad de calidad. La historia de Azienda Agricola Casaretti nace del empeño y la voluntad de Agostino, ... ir a la página de la bodega