Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti

El "Rifermentato" de Casaretti, un hermoso rosado en la copa, llama la atención por su aroma fresco e intenso, marcado por las frutas rojas maduras y las notas florales. En boca es lineal, con un paso de boca fresco y afrutado de buena longitud.

Un rosado fresco y versátil, para servir como aperitivo pero también a lo largo de una comida con pescado. También es excelente con los aperitivos y los entrantes ligeros.

Este rosado fermentado en botella pertenece a la denominación Verona IGT y se caracteriza por su agradable y esbelta bebibilidad. Se elabora a partir de uvas corvina puras cultivadas en agricultura ecológica certificada en el viñedo de Casaretti, en suelos principalmente calcáreos. Tras la vendimia, las uvas se prensan enteras y se fermentan a temperatura controlada. A continuación se embotella sobre las lías finas, donde permanece para la segunda refermentación. No hay degüelle para el "Rifermentato" de Casaretti, que ofrece así un sorbo integral y original que habla del territorio y de su tradición vinícola.