Skerk

Venezia Giulia Vitovska IGT 2022 - Skerk

33,06 €

Cosecha: 2022
Denominación: Venezia Giulia IGT
Variedad de vid: vitovska 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Blanco

Notas de cata

Ámbar con reflejos cobrizos. En nariz muestra un bouquet delicado y muy fino con notas de flores y frutas amarillas, como el melocotón o el albaricoque, seguidas de interesantes notas herbáceas. En boca, la estructura es cremosa y plena, bien equilibrada por la vena ácida y sápida. En el armonioso final aparecen agradables notas de almendra y hierba del campo.

Combinaciones

Combina perfectamente con aperitivos ligeros con marisco, así como con platos de marisco más importantes, como la sopa de pescado o el filete de pez espada a la plancha.

Venezia Giulia Vitovska IGT 2022 - Skerk: Por qué nos gusta

Sin duda una joya escondida entre las colinas del Karst es este Vitovska de la finca Skerk. Variedad de uva cultivada principalmente en la provincia de Trieste y en Eslovenia, nos gusta por la delicadeza con la que despliega sus aromas florales y afrutados, así como por su estructura cremosa y muy fresca. Este vino blanco de la denominación Venezia Giulia IGT es un vino tradicional, que envejece en barricas a temperatura controlada, y no se somete a clarificación ni filtración para mantener vivas sus características más importantes.

Bodega

Fundada a finales del siglo pasado, en 1990 para ser exactos, la finca Skerk es una empresa joven que no deja de crecer gracias a la calidad de sus productos.
Las seis hectáreas de terreno de Prepotto, en la ... ir a la página de la bodega