Venezia Giulia Ribolla Gialla IGP 2023 - I Clivi
I Clivi

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGP 2023 - I Clivi

15,54 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Venezia Giulia IGP
  • Variedad de vid: ribolla gialla 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 97pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es un hermoso amarillo pajizo, brillante y luminoso. El bouquet en nariz se abre de forma aromática, fina y delicadamente floral, para luego recordar la fruta de pulpa amarilla y el limón maduro. El paladar sigue el mismo camino que la nariz, resultando equilibrado y especialmente sabroso en el final.

Combinaciones

Ideal para descorchar con platos de pescado, es excelente con rollos de salmón con queso fresco.

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGP 2023 - I Clivi: Por qué nos gusta

Comienza con sólo el mosto de primer prensado, que se deja fermentar en depósitos de acero sin añadir levaduras seleccionadas. A continuación, el vino reposa en sus lías finas durante seis u ocho meses y se embotella con una ligera filtración y una sulfatación igualmente ligera.
La Ribolla Gialla de "I Clivi", con Indicación Geográfica Protegida "TreVenezie", es una Ribolla que resume maravillosamente toda la belleza del territorio del que es hija, contando la esencia del fruto y el flujo de la temporada. Perfecto para empezar el baile cuando la mesa está preparada para el marisco, es un vino blanco a elegir como aperitivo cuando no se quiere recurrir a las clásicas burbujas. Es una Ribolla Gialla con todos los adornos.

Bodega

De Treviso a África Occidental, y luego de vuelta a la región de Collio, en Friuli: tras obtener un diploma en contabilidad y trabajar para su padre como tabernero en una pequeña trattoria de provincias, Ferdinando decidió descubrir el mundo, ... ir a la página de la bodega

En Tannico, los precios se aplican con total transparencia y de acuerdo con la normativa europea.

Precio más bajo: es el precio más bajo al que el producto se ha vendido en los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluidos otros períodos promocionales.

Antes era: indica el precio del producto antes de la promoción.

Porcentaje de descuento: para los productos en promoción, se calcula a partir del precio más bajo.