Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri

Name: Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri
Brand: Speri
SKU: 327MA22
Price: 21.04 EUR
Availability: InStock

corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 5%, altre varietà autoctone 5%13,5%0,75 L

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Valpolicella Classico Superiore DOC "Sant’Urbano" 2022 - Speri

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Vitigno: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara 5%, altre varietà autoctone 5%
Denominazione: Valpolicella DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Véneto
Annata: 2022
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Biológico
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino carico. È impreziosito da un bouquet avvolgente e ampio, con aromi di frutta rossa matura e sentori di erbe aromatiche. Si percepisce una gradevole speziatura. Il palato è deciso e solido, morbido ed elegante, asciutto e vellutato.

Abbinamenti

Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate. Buono con i formaggi stagionati. Ottimo con la braciola di maiale alla griglia.

Quesos curados

Segundos platos de carne roja

Carne de caza

Perché ci piace

Senza ombra di dubbio questo vino rientra certamente tra i più importanti Valpolicella Superiori. Le uve con cui è realizzato sono raccolte nel vigneto di Monte SantUrbano, che dà il nome al vino stesso. È vinificato dopo un appassimento dei grappoli in fruttaio per 20-25 giorni. Matura in tonneaux di rovere per 18 mesi e affina un anno in vetro. Colpisce per la sua grande eleganza e complessità. Ha una forte personalità e si presta allinvecchiamento.

La bodega Speri