Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vigneto Monte Sant’Urbano" 2020 - Speri (cassetta di legno)

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vigneto Monte Sant’Urbano" 2020 - Speri (cassetta di legno)
Brand: Speri
SKU: 329MC20
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corvina veronese e corvinone 70%, rondinella 25%, molinara 5%15%0,75 L

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Vitigno: corvina veronese e corvinone 70%, rondinella 25%, molinara 5%
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol: 15%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2034
Formato: 0,75 L
Regione: Véneto
Annata: 2020
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Biológico
Momento per degustarlo: Cena formal
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rosso granato carico. Ha un profumo etereo e armonico, con sentori di frutta rossa, prugna secca, liquirizia e spezie. In degustazione si dimostra caldo e avvolgente, asciutto e di rara eleganza. È delicato ma allo stesso tempo vigoroso.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento secondi piatti strutturati e preparazioni a base di carni rosse o cacciagione. Si può benissimo apprezzare anche da solo a fine cena. Perfetto con i crostini di beccacce.

Segundos platos de carne roja

Carne de caza

Perché ci piace

È un vino ancora giovane ma già si percepiscono finezza ed equilibrio. Ha uneccezionale carattere, cosa che molti vini della Valpolicella aspirerebbero ad avere. È il simbolo indiscusso dellazienda Speri, che produce questo Amarone con unaccurata selezione dei migliori grappoli raccolti nel cru di Monte SantUrbano. È doveroso cercare di avere pazienza e resistere, e dimenticare in cantina l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigneto Monte SantUrbano" di Speri per almeno 3-5 anni.