Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2023 - Santi
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Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2023 - Santi
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Santi

Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2023 - Santi

13,53 €
Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Valpolicella DOC
  • Variedad de vid: corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2025
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Aves de corral, Entradas de carne

Notas de cata

Color rubí intenso. En nariz predominan los aromas afrutados; en particular, destacan las notas de cereza y mermelada de arándanos. En el paladar tiene mucho cuerpo, es suave, equilibrado y duradero.

Combinaciones

Excelente para acompañar risottos y pastas con salsas de carne, va bien con hígados y aves nobles.

Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2023 - Santi: Por qué nos gusta

Este Valpolicella Classico DOC di Santi procede de una zona, entre los municipios de San Pietro in Cariano, Negrar y Fumane, especialmente adecuada y conocida como "Le Caleselle". Un vino tinto de prestigio, obtenido con criterios modernos en el respeto de la mejor tradición veronesa, se envejece durante un corto período en barricas de diferentes orígenes y tamaños y luego descansa durante unos meses en la botella antes de salir al mercado. Excelente.

Bodega

"La bodega Santi, fundada en 1843 en Illasi, un pueblo situado en el extremo oriental de la provincia de Verona, es sin duda uno de los actores más destacados de Valpolicella. El fundador, Carlo Santi, pronto se hizo un nombre... ir a la página de la bodega

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