Santi

Lugana DOC "Folàr" 2024 - Santi

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Cosecha: 2024
Denominación: Lugana DOC
Variedad de vid: trebbiano di lugana 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo ligero
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo paja. La nariz se expresa con notas de fruta de pulpa blanca, toques florales y una impronta mineral. En boca es fresco y sabroso, con un final largo y almendrado.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado, especialmente el risotto, también va bien con sopas y carnes blancas.

Lugana DOC "Folàr" 2024 - Santi: Por qué nos gusta

Lugana DOC "Folàr" es una de las prestigiosas selecciones de Santi. El término "Folàr" en dialecto veronés significa "follatura", una práctica enológica que consiste en sumergir repetidamente el sombrero de orujo en el mosto, para que se enriquezca con todos sus componentes más nobles durante la fermentación. Agradablemente equilibrado y capaz de resaltar al máximo la riqueza de la uva y la de su tierra natal, es un vino distinto con un vigor mineral distintivo. Absolutamente para ser probado.

Bodega

"La bodega Santi, fundada en 1843 en Illasi, un pueblo situado en el extremo oriental de la provincia de Verona, es sin duda uno de los actores más destacados de Valpolicella.
El fundador, Carlo Santi, pronto se hizo un ... ir a la página de la bodega