Valle d’Aosta Syrah DOC “Henri” 2023 - Anselmet

Tiene un color rojo rubí con ligeros reflejos púrpura. El espectro olfativo se mueve en torno a aromas afrutados y balsámicos, rodeados de notas más especiadas de pimienta y vainilla. El sabor es completo, rico, con una textura tánica densa. Se cierra con un final persistente.

Un vino versátil desde el punto de vista gastronómico, que va bien con primeros y segundos platos, así como con quesos curados; excelente con carnes blancas y rojas, se recomienda especialmente con el pato.

Una variedad de uva internacional, para demostrar que la Maison Anselmet no se limita a realzar el valor de las uvas autóctonas, sino que también prueba con las grandes uvas del mundo, ¡y con qué resultados se diría, después de sorber este Valle d'Aosta Syrah DOC 'Henri'! Lleno y robusto, con un final casi interminable, llama la atención por su aroma especiado y afrutado. Las uvas maceran y fermentan durante unos 18-20 días, y luego envejecen lentamente en barricas durante 15 meses. Se trata de una botella que no puede perderse, como demuestran los 5 Grappoli otorgados por la guía Bibenda.