Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier
André Pellissier

Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier

26,04 €
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Valle d'Aosta DOC
  • Variedad de vid: petit rouge 80%, fumin 15%, syrah 5%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Noche romántica
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi di rosa e petunia, note fruttate di mora, mirtillo, prugna, echi balsamici e note speziate; al sorso si rivela in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, dal tannino gradevole e integrato e dalla lunga persistenza.

Combinaciones

Da provare in accompagnamento a un filetto di manzo con riduzione di frutti di bosco.

Valle d'Aosta DOP "Torrette Superieur" 2020 - André Pellissier: Por qué nos gusta

Realizzato in Valle d'Aosta dalla cantina di André Pellissier, Torrette Superieur è il vino che rappresenta l'eccellente vocazione vinicola dell'omonimo cru, nel comune di Saint Pierre. Le uve, petit rouge, fumin e syrah, sono coltivate su un terreno sabbioso di montagna, ricco di depositi granitici: in seguito all'accurata vendemmia, il vino sosta in botte di rovere e successivamente in barriques usate per 12 mesi.

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