TANNICO 85

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Audax Zero.3" 2025 - Bortolomiol

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Audax Zero.3" 2025 - Bortolomiol
Brand: Bortolomiol
SKU: PRGB_03_2025
Price: 11.52 EUR
Availability: InStock

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Audax Zero.3" 2025 - Bortolomiol

11,52 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Variedad de vid: glera 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino, perlage fine: l'Audax Zero.3 di Bortolomiol apre su mela verde, fiori bianchi e agrumi, poi in bocca si fa secco e teso, con un'acidità viva che chiude pulita. Un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut lontano dal registro morbido a cui siamo abituati.

Combinaciones

Aperitivo fresco, accompagna antipasti di mare, fritture leggere e formaggi a pasta molle. Da provare con sushi e finger food.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Audax Zero.3" 2025 - Bortolomiol: Por qué nos gusta

Bortolomiol è un nome di riferimento per il Valdobbiadene, e con l’Extra Brut spinge il Prosecco Superiore lontano dallo stereotipo dolce e facile. Qui la Glera perde zucchero e guadagna tensione: acidità viva, finale asciutto, il profilo di una bollicina di collina pensata per la tavola, non solo per il calice del brindisi. Se cercate un Prosecco che regga il confronto con il cibo, è questo.

Bodega

El Prosecco es uno de los éxitos mundiales de la enología italiana: sinónimo de alegría y desenfado, encarna a la perfección la excelencia del "Made in Italy" que hace famoso a nuestro país en todas las latitudes. Entre los muchos... ir a la página de la bodega