Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie)

Notas de cata

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut:
Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, con un perlaje fino y persistente. La nariz expresa notas de flores silvestres para un bouquet intenso, del que surgen notas de manzana verde y pera. En boca es fresco y equilibrado, fino, caracterizado por un final ligeramente sabroso y de gran delicadeza.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry:
De color amarillo pajizo pálido, con un fino perlaje y una suave espuma. En nariz se expresan notas florales de glicina, acacia, rosa y toques afrutados de manzana y melocotón blanco. El paladar es pleno, redondo y fino. Un sabor de gran armonía, cuyo final destaca por su persistencia y cremosidad.

Combinaciones

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut:
Excelente como aperitivo, va bien con platos de pescado delicados. Perfecto con ostras y entrantes de marisco.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry:
También como aperitivo, va bien con sopas, primeros platos con salsas de carne delicadas.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie): Por qué nos gusta

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut:
En los viñedos y granjas de las colinas de Prosecco nació Jeio, una línea que aprovecha toda la pasión y la experiencia que la familia Bisol ha acumulado en la producción de Cuvée. El Jeio, inconfundible por su delicado sabor y sus aromas florales y afrutados, ha sido imaginado para ser apreciado y amado en todos los ámbitos, desde sus expresiones más ricas y complejas hasta las más dulces y frescas. El Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Jeio se elabora con uvas seleccionadas de las colinas de Conegliano, el terruño del que deriva su particular mineralidad, y de las de Valdobbiadene, lugar que le confiere frescura, acidez y crujiente. Un Prosecco especialmente fino, decidido y elegante, que contiene pequeñas cantidades de Verdiso y un porcentaje menor de Pinot Bianco y Chardonnay.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry:
La familia Bisol posee maravillosas parcelas en el extremo norte de la provincia de Treviso, cerca de las montañas prealpinas. Los más prestigiosos, a una altura media de 250 metros, dan lugar a vinos ricos y especialmente afrutados, generosos y elegantes, como el Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.