Umbria Bianco IGT "Conte della Vipera" 2024 - Castello della Sala

Castello della Sala

Umbria Bianco IGT "Conte della Vipera" 2024 - Castello della Sala

28,05 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2024
Denominación: Umbria IGT
Variedad de vid: sauvignon blanc 80%, sémillon 20%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso esprime profumi fruttati e varietali caratterizzati da piacevoli note agrumate, unite ad aromi di pesca e litchi. Al palato dimostra carattere e struttura, con vivace acidità e freschezza gustativa. Il finale è persistente e armonico.

Combinaciones

A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare. Da provare con uninsalata a base di calamari.

Umbria Bianco IGT "Conte della Vipera" 2024 - Castello della Sala: Por qué nos gusta

Un attento assemblaggio di sauvignon blanc e sémillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà. Un vino, nato con la vendemmia del 1997, che da sempre viene vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine accentuarne la sapidità e la freschezza, senza perdere di vista la rotondità tipica del sémillon. L'Umbria Bianco IGT Conte della Vipera del Castello della Sala è un grande bianco targato Antinori, capace di regalare grandi sorprese anche a distanza di diversi anni dallimbottigliamento.

Bodega

El espléndido Castello della Sala, la prestigiosa finca umbriana de la familia Antinori, se alza sobre un promontorio en los Apeninos umbrianos, a sólo 18 kilómetros de la histórica ciudad de Orvieto. Un lugar de increíble belleza y encanto, que ... ir a la página de la bodega