Juicio de Tannico: 91/100
Trento Brut Rosé DOC Talento "+ 4" 2015 - Letrari
Letrari

Trento Brut Rosé DOC Talento "+ 4" 2015 - Letrari

pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L

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Vitigno
pinot nero, chardonnay
Denominazione
Trento DOC - Talento Metodo Classico
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2030
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
2015
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Rosado
Momento per degustarlo
Cena entre amigos y Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosa antico il colore che si svela all’occhio, brillante e cristallino, con perlage fine e persistente. Il naso è caratterizzato da un elegante bouquet composto da sentori di piccoli e fragranti frutti rossi, come fragole e ciliegie, completati da sfumature speziate e da richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Vellutato e pulito il sorso, coerente con l’olfatto e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è ideale per accompagnare il cocktail di scampi.
Entremeses de pescado
Entremeses de la tierra
Crustáceos

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100
Trento Brut Rosé DOC, e allo stesso tempo Talento Metodo Classico, come da tradizione della cantina Letrari, che è solita rispettare entrambi i disciplinari nella produzione dei propri Spumanti. Questo l’aspetto “burocratico” di un’etichetta che, d’altro canto, mostra anche un lato più “romantico” e più profondo, raccontandoci già dal nome - “+ 4” - che rispetto ai 28 mesi obbligatori di permanenza sui lieviti, ne trascorre 32, ovvero quattro in più rispetto a quelli regolamentati dalla normativa. Ma non c’è solo questo: c’è poi un’affettuosa dedica al lato “rosa” della famiglia Letrari e alle nuove generazioni. E c’è poi quel carattere equilibrato, gentile e raffinato, che si ritrova nel sorso di una bollicina in cui chardonnay e pinot nero si incontrano alla perfezione. C’è insomma, un’armonia perfetta, per una bollicina che troverete magnifica.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 91/100
La bodega Letrari

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