Letrari

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari

25,05 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Trento DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos

Notas de cata

En la copa, este Trento DOC presenta un hermoso color amarillo dorado. En nariz expresa aromas de fruta de pulpa amarilla, con trazas de cedro y laurel. En el paladar es fresco, sabroso y listo para beber.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, está en su mejor momento con platos de pescado fresco, marisco y moluscos. También es interesante cuando se combina con un buen jamón curado.

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari: Por qué nos gusta

Las uvas de Chardonnay, que proceden de las zonas más aptas de la Vallagariana, se siguen vendimiando a mano y llegan a la bodega de Rovereto en pocas horas, para ser enviadas inmediatamente a un prensado suave y a la primera fermentación en acero inoxidable, a temperatura controlada. Se utilizan las mejores levaduras seleccionadas, junto con azúcar de caña de primera calidad, para generar la magia de la re-fermentación en la botella según el método clásico.

Bodega

Letrari, una familia con raíces en la propia historia del vino del Trentino. Activos en la zona desde 1647, primero como balseros, luego como comerciantes y astutos innovadores agrícolas, es gracias a Leonello Letrari que en la inmediata posguerra los ... ir a la página de la bodega