Juicio de Tannico: 93/100
Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Magnum - Altemasi (astuccio)
Altemasi

Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Magnum - Altemasi (astuccio)

chardonnay 100%12,5%1,5 L

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Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Magnum - Altemasi (astuccio)

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
1,5 L
Regione
Trentino
Annata
2021
Tipologia
Espumoso
Classificazione
Millésimé
Momento per degustarlo
Cena entre amigos
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

De color amarillo pajizo, con algunos tonos verdosos. El perlage tiene un grano muy fino y se caracteriza por una excelente persistencia. La gama de aromas en nariz se estructura en torno a aromas de manzana, lima, almendra fresca y melocotón. En boca es decididamente seco, fresco gracias a su excelente acidez, y bien equilibrado.

Abbinamenti

Excelente en toda la comida, va muy bien con el pescado frito y con recetas en las que las gambas son protagonistas. Pruébelo también con platos principales de carne blanca cocinados con preparaciones delicadas, como los escalopes de pollo con limón y perejil.
Crustáceos
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 93/100
Sólo 15.000 botellas de este Trento Brut DOC "Millesimato" son elaboradas por Cavit en la línea Altemasi: una producción para pocos entusiastas, que presenta un chardonnay puro de la complejidad y la persistencia justas. Las uvas se dejan madurar en la botella con sus propias levaduras durante un periodo variable de entre 36 y 48 meses. Una etiqueta que exprese plena y concretamente el territorio y su potencial.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 93/100
La bodega Altemasi

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