Toscana Rosso IGT "Lumeo" 2021 - Azienda Agricola Toscani

36,06 €

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Cosecha: 2021
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

El color rojo rubí es pleno e intenso, con importantes reflejos violáceos. La nariz se abre con notas varietales de pimienta negra, seguidas de tonos de frambuesas frescas, moras y sotobosque. El sabor es extremadamente equilibrado, agradablemente sedoso en su textura tánica, con cuerpo, estructurado y duradero.

Combinaciones

Perfecto para maridar con aves de corral nobles, es excelente en combinación con el pichón relleno asado.

Toscana Rosso IGT "Lumeo" 2021 - Azienda Agricola Toscani: Por qué nos gusta

Este es el primer Syrah puro producido en la finca toscana "O.T." de Oliviero Toscani.
Lumeo se inspira en la vida y los hábitos de las palomas mensajeras, sinónimo de curiosidad y belleza.
Es un gran Syrah, del que sólo se producen 2.094 botellas, todas ellas etiquetadas y numeradas a mano. Se deja madurar durante un año en ánforas de barro, consiguiendo así una expresión territorial y varietal sin igual. Es un Syrah que te hará perder la cabeza.

Bodega

"Mi tierra es mi vida, es la imagen del pasado, del presente y del futuro llena de entusiasmo, amor, pasión, creatividad, imaginación y belleza. Mi empresa, con todos sus frutos, es el resultado de una naturaleza creativa que ha sido ... ir a la página de la bodega