Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2020 - Castellare di Castellina
Castellare di Castellina

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2020 - Castellare di Castellina

90,16 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Toscana IGT
  • Variedad de vid: sangiovese 85%, malvasia nera 15%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 91pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso con reflejos granates. La nariz expresa riqueza e intensidad gracias a hermosas notas afrutadas y ligeramente especiadas, balsámicas y florales. El paladar es centrado, jugoso, fino y completo. Se cierra con un final vibrante y persistente.

Combinaciones

A lo largo de la comida, va bien con embutidos y carnes ricas en sabor, quesos sabrosos y aromáticos.

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò" 2020 - Castellare di Castellina: Por qué nos gusta

Buque insignia de Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccolò ha estado dos veces en el Top 100 de Wine Spectator. Orgullo de la bodega, representa la máxima expresión del sangiovese del Chianti Classico flanqueado por una pequeña cuota de malvasía nera, otra variedad tradicional de la zona. Vinificado en acero inoxidable y dejado madurar en barricas hasta 30 meses, se revela en la copa con intensidad y gracia, con armonía e infinita elegancia. Excelente incluso muchos años después de la cosecha.

Bodega

Empresa histórica del Chianti Classico, Castellare di Castellina nació en la forma actual en 1968, gracias a la fusión de cinco fincas diferentes. Un lugar mágico donde los viñedos -treinta y tres hectáreas en total- están perfectamente integrados en el ... ir a la página de la bodega

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