Grandi Cru Castellare - Castellare di Castellina (cassetta di legno - 3 bottiglie)

Toscana Rosso "I Sodi di San Niccolò":
Buque insignia de Castellare di Castellina, I Sodi di San Niccolò ha estado dos veces en el Top 100 de Wine Spectator. Orgullo de la bodega, representa la máxima expresión del Sangiovese del Chianti Classico flanqueado por una pequeña cuota de Malvasia Nera, otra variedad tradicional de la zona. Vinificado en acero inoxidable y dejado madurar en barricas hasta 30 meses, se revela en la copa con intensidad y gracia, con armonía e infinita elegancia. Excelente incluso muchos años después de la cosecha.

Toscana Merlot IGT "Poggio ai Merli":
La Toscana es una tierra excepcional para el Merlot, y "Poggio ai Merli" es la demostración más directa de ello. Se deja reposar hasta treinta meses en barricas nuevas de roble francés y se completa con un año más de afinamiento en vidrio. Producido por Castellare di Castellina, es un Merlot que pertenece por derecho a la lista de los grandes vinos tintos de la Península. De gran estructura y gran personalidad, se vinificó por primera vez con la cosecha de 1999, e inmediatamente se impuso como una especie de "monumento simbólico" de los vinos de excelencia. Es un Merlot excepcional.

Toscana Cabernet Sauvignon IGT 'Coniale':
Es con el "Coniale", Cabernet Sauvignon de la Toscana vinificado en pureza, que Castellare di Castellina desde 1987 mide sus capacidades productivas con el resto del mundo. Comienza con un minucioso trabajo en el viñedo, para obtener elegancia y potencia unidas en un mismo sorbo. Envejecido en barricas durante 18 meses y luego afinado en botella durante diez meses, es un tinto en el que los decisivos matices de la cabernet se mezclan con las particulares características territoriales del Chianti Classico. El resultado es una copa de calidad absoluta, para ser elegida en las ocasiones más importantes y formales. Este es un Cabernet realmente fino.