Avignonesi

Toscana Merlot IGT “Desiderio” 2020 - Avignonesi

56,10 €

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2020
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: merlot 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. Elegante en nariz, ofrece inicialmente aromas afrutados de moras, guindas y frambuesas, seguidos de notas de hierbas aromáticas, regaliz, chocolate y granos de café. Preciosos matices de alquitrán y madera de cedro completan el cuadro olfativo. El paladar es refinado e importante, bien desarrollado en su textura tánica, con buena estructura y larga persistencia.

Combinaciones

Requiere ser combinado con preparaciones de carne. Excelente con el guiso de cabrito.

Toscana Merlot IGT “Desiderio” 2020 - Avignonesi: Por qué nos gusta

A finales del siglo XIX, la bodega de Avignonesi albergaba un imponente toro de raza chianina llamado "Desiderio", que se ganó un lugar en la historia gracias a su extraordinario tamaño, con un peso de hasta 1600 kilos. En honor a "Desiderio", Avignonesi produce ahora el vino del mismo nombre, Rosso di Toscana, elaborado con las mejores uvas Merlot y Cabernet Sauvignon de la finca. Dejado envejecer durante 18 meses en barricas de roble francés, se trata de un importante vino tinto que ha hecho literalmente la historia de Avignonesi: si lo prueba, entenderá al instante por qué. Es una de esas catas que ningún amante o entusiasta del vino debería perderse.

Bodega

Fundada en 1974, Avignonesi es una realidad histórica en el panorama vinícola del sur de la Toscana. Bautizada con el nombre de los fundadores de la empresa, la bodega es propiedad desde 2009 de Virginie Saverys, quien, a finales de ... ir a la página de la bodega