Toscana Bianco IGT "Ornellaia" 2016 Magnum - Ornellaia (cassetta di legno)
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- Cosecha: 2016
- Denominación: Toscana IGT
- Variedad de vid: sauvignon blanc 70%, viognier 30%
- Alcohol: 13.5%
- Formato: 1.5L
- Temperatura de servicio: 10/12 °C
- Momento para degustarlo: Cena entre amigos
- Juicio de Tannico: 96pt
- Tipo: Blanco
- Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado
Premios año de cosecha actual
Notas de cata
Combinaciones
Bodega
La excelencia de Bolgheri
Ornellaia representa uno de los máximos exponentes de la enología italiana contemporánea. Fundada en 1981 por el marqués Lodovico Antinori en Bolgheri, en las colinas que dan al mar Tirreno, esta legendaria finca ha redefinido los parámetros de calidad de los vinos toscanos. Sus 115 hectáreas de viñedos disfrutan de un microclima único en el que la brisa marina mitiga las temperaturas estivales, lo que permite una maduración ideal de las variedades bordelesas —Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot— que aquí encuentran una expresión mediterránea de extraordinaria complejidad.
Arte enológico y coleccionismo
El vino Ornellaia, buque insignia de la empresa, es una obra maestra de equilibrio y potencia, capaz de evoluciones extraordinarias. Junto a él brillan Le Serre Nuove, un segundo vino de rara elegancia, y Le Volte, que ofrece accesibilidad manteniendo el estilo inconfundible de la finca. El proyecto «Vendemmia d'Artista», que desde 2009 involucra a artistas internacionales en la creación de etiquetas especiales, subraya el profundo vínculo entre el vino y el arte. Bajo la dirección del enólogo Axel Heinz, Ornellaia sigue representando la cima de los «Super Tuscan», vinos que han conquistado los mercados mundiales con un estilo distintivo que combina la concentración mediterránea y la refinamiento bordelés.
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