Tierra de Murcia IGP "MMM Macho Man Monastrell" 2021 - Casa Rojo

De color rojo rubí intenso, de buena consistencia; expresivo y bien definido, la nariz nos habla de una frutalidad de fresa y ciruela Sunsweet repleta de toques tostados y balsámicos más bien dulces. Amplio y potente, el paladar evoca una agradable sensación de dulzor que se manifiesta de inmediato en una boca suave y pulposa, convenientemente realzada por la acidez. El final es largo, expresando sensaciones de aromas mediterráneos, canela y ciruela.

Un vino con una notable estructura aunque no sea robusto, pruébelo con cochinillo asado y patatas.

La lista de premios españoles e internacionales que ha ganado la añada 2016 de Casa Rojo en la D.O. Jumilla 'MMM Macho Man Monastrell' es, cuanto menos, impresionante y confirma las bondades de un vino que, evidentemente, tiene a todo el mundo de acuerdo, desde Asia hasta Canadá. Presentado en una botella vestida con una etiqueta muy rockera que evoca el carácter típicamente machista del hombre murciano (Murcia es la provincia española de donde proceden las uvas cosechadas para elaborar este vino), "MMM" es un tinto moderno y redondo, como todos los que produce Casa Rojo; Potente y ciertamente viril pero en absoluto áspero, es, por el contrario, refinado con cierta elegancia, sobre todo en la forma en que se integra el aporte de la madera en la frutosidad de la monastrell, que muestra una verdadera maestría en el uso de la barrica (roble francés) en la que se envejece durante 5 meses.