Casa Rojo

Cava Brut Trepat Rosato DO "Moltó Negre" - Casa Rojo

24,04 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Cava DO
Variedad de vid: trepat 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Color rosado cebolla, con un perlaje fino y persistente. Fresco y fragante en nariz, pero al mismo tiempo refinado y elegante, afrutado y caracterizado por notas de levadura y brioche. La frescura vuelve al sorbo, que es ágil y dinámico, de buena longitud.

Combinaciones

Adecuado para tomar durante el aperitivo, es el acompañamiento perfecto para un cóctel de gambas.

Cava Brut Trepat Rosato DO "Moltó Negre" - Casa Rojo: Por qué nos gusta

Es el burbujeante más irreverente de España, el cava más inconformista de la Península Ibérica, el espumoso menos convencional con el que te vas a encontrar. El 'Moltó Negre' de Casa Rojo es el único Cava Brut elaborado con uvas tintas puras de Trepat. Se trata, en efecto, de un rosado, producto de un método clásico con al menos nueve meses de crianza en botella. El resultado es una burbuja intrigante e interesante, excelente para los aperitivos, pero en general perfecta para beber en cualquier ocasión. Un cava que no debe perderse.

Bodega

En Casa Rojo concebimos el proceso creativo de la producción vinícola como una exploración de la calidad intrínseca de nuestras uvas que cosechamos a mano, de las características de terruños únicos, valorados por el clima y cultivados por profesionales que ... ir a la página de la bodega