Cos

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS

25,05 €
Agotado
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Terre Siciliane IGP
  • Variedad de vid: nero d'Avola 60%, frappato 40%
  • Alcohol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2026/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Excursión primaveral
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra

Notas de cata

Allesame visivo si presenta con una veste color rosso rubino scuro. Il bouquet di profumi al naso si sviluppa attorno ad aromi fruttati e floreali, accompagnati da una leggera nota di affumicato e di erbe selvatiche. Al palato è perfettamente equilibrato, morbido e fresco; chiude con un finale lievemente minerale.

Combinaciones

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi, anche di pasta ripiena. Ottimo con un couscous di carne o con grigliate leggere.

Terre Siciliane Rosso IGP "Phitos" 2023 - COS: Por qué nos gusta

Profondo e intrigante, il Pithos è Rosso che racconta tutta la bellezza dei vini di COS. Un assemblaggio di nero dAvola e di frappato vinificato e lasciato maturare per poco meno di un anno in grandi anfore di terracotta. E così che nasce un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo, indimenticabile per dimensione. Da bere durante le migliori occasioni, un vero vino della festa.

Bodega

Fue en 1980 cuando tres jovencísimos amigos -Giambattista Cilia, Cirino Strano y Giusto Occhipinti- fundaron la bodega COS, iniciando así un camino que en los años siguientes, probablemente sin quererlo, tendría una fuerte influencia en la viticultura no sólo de... ir a la página de la bodega