Castellucci Miano

Terre Siciliane Brut IGP "Miano" - Castellucci Miano

18,03 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: NV
Denominación: Terre Siciliane IGP
Variedad de vid: catarratto 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, con un perlaje denso. En nariz se expresan preciosas notas de levadura, cítricos y fruta de carne amarilla. En boca sorprende por su frescura, es decidido, contundente, bien equilibrado por una cierta suavidad antes de un final decididamente limpio.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Brut de Castelli Miano se exalta con cualquier tipo de fritura, preferentemente de pescado. Tempura de camarones.

Terre Siciliane Brut IGP "Miano" - Castellucci Miano: Por qué nos gusta

No es ningún secreto que la Catarratto es una variedad especialmente versátil. En particular, cuando es espumoso, expresa toda la belleza que lo distingue en una sucesión continua de notas florales y afrutadas, enriquecidas por una clara referencia salina y lejanamente mediterránea. Un vino espumoso, método Charmat, con una clara impronta territorial, un aperitivo perfecto para estos primeros días de primavera.

Bodega

Castellucci Miano es una importante cooperativa siciliana, una historia que dio un giro fundamental a finales de 2004, cuando la bodega fue adquirida por un pequeño número de sus socios.
A partir de ese momento, se inició un proceso ... ir a la página de la bodega