Sicilia Nero d’Avola DOC 2022 - Castellucci Miano

Castellucci Miano

Sicilia Nero d’Avola DOC 2022 - Castellucci Miano

14,02 €

Cosecha: 2022
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: nero d’Avola 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz expresa hermosas notas de ciruela, mora y violeta. Un rastro balsámico se abre entonces a un sabor suave, bien apoyado por una cierta frescura y decididamente satisfactorio. Largo, se cierra en la fruta.

Combinaciones

Para toda la comida, el Nero d'Avola es un vino tinto ideal para acompañar ricos platos de carne al horno, quizá enriquecidos con especias mediterráneas. Cabrito con tomillo.

Sicilia Nero d’Avola DOC 2022 - Castellucci Miano: Por qué nos gusta

Variedad de uva capaz de una gran plasticidad, el nero d'Avola también en la zona de Palermo produce resultados de gran interés gustativo. Castellucci Miano propone una versión cuya maduración tiene lugar durante unos diez meses en pequeñas barricas de roble y que en la copa se revela suave y envolvente. Un Nero d'Avola con un claro sabor mediterráneo, largo y muy agradable, un compañero ideal para la mesa.

Bodega

Castellucci Miano es una importante cooperativa siciliana, una historia que dio un giro fundamental a finales de 2004, cuando la bodega fue adquirida por un pequeño número de sus socios.
A partir de ese momento, se inició un proceso ... ir a la página de la bodega