Terre di Cosenza DOC "Pollino" 2021 - Calabrese

17,02 €

Agotado

Cosecha: 2021
Denominación: Terre di Cosenza DOC
Variedad de vid: magliocco
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Entradas de carne, Entradas de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino con riflessi granato; al naso si avvertono note intense di ciliegie e prugne, su uno sfondo di sottobosco. In bocca è strutturato, dal tannino equilibrato, con echi fruttati e fondo salino.

Combinaciones

Ottimo per accompagnare un pasto tradizionale a base di primi con sughi a base di carne; si abbina anche con salumi e carni in umido.

Terre di Cosenza DOC "Pollino" 2021 - Calabrese: Por qué nos gusta

Realizzato con metodi artigianali nel rispetto del disciplinare biologico, il rosso Pollino di Giuseppe Calabrese è ottenuto da uve magliocco, un vitigno autoctono della Calabria. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano; dopo la fermentazione in acciaio, affina per circa 15 mesi in bottiglia. Perfetta e genuina espressione del territorio, è un vino dai sentori intensi e decisi, dall'ottimo equilibrio, con echi quasi salmastri sul finale.

Bodega

En el municipio de Saracena, en la provincia de Cosenza, a los pies del Pollino, se encuentra la granja de Giuseppe Calabrese. La explotación es pequeña, pero tiene una antigua tradición: Giuseppe ha heredado de su familia tres pequeños viñedos, ... ir a la página de la bodega