Spumante Metodo Classico Brut Nature "Federico Galliano" 2018 - Borgo Maragliano

Amarillo pajizo con reflejos verdosos y un perlage fino y persistente; en nariz desprende aromas cítricos que recuerdan al chinotto y al limón, delicados aromas florales de acacia, miel y toques minerales. En boca es pleno y fresco, con agradables ecos cítricos y un final persistente.

Acompaña a mariscos crudos, mariscos, crustáceos y quesos frescos. Tentador como aperitivo.

Elegante y con una fuerte personalidad, el Riesling Spumante Metodo Classico Federico Galliano se elabora con uvas seleccionadas cultivadas a más de 500 metros de altitud. La fermentación se realiza a temperaturas muy bajas, para permitir que se fijen todos los matices del complejo cuadro aromático de la vid; la crianza sobre lías dura unos 20 meses, y confiere a este espumoso un perlaje cremoso y persistente.