Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" 2017 - d'Araprì

44,08 €

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Cosecha: 2017
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo brillante con reflejos dorados, perlaje sutil y persistente. El perfil olfativo expresa gran elegancia y complejidad, con aromas de albaricoques, cítricos, miel y notas tostadas. El paladar es amplio, agradablemente cremoso y vivo, con una acidez que apoya mejor la estructura del vino.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de langosta, cangrejo, salmón, caviar y trufa. Destaca sus características particulares con especialidades mediterráneas: pescado frito, pulpo escalfado, anguila a la brasa. Pruébalo con una tabla de quesos curados.

Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" 2017 - d'Araprì: Por qué nos gusta

El Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" Millesimato de la bodega d'Araprì es un espumoso intenso y complejo. El Gran Cuvée sólo se produce en las añadas que expresan uvas de especial calidad. Es un vino espumoso para aficionados y conocedores, especialmente adecuado para el maridaje con alimentos.

Bodega

Tres amigos, unidos, entre otras cosas, por una profunda pasión por el vino y un amor incondicional por su tierra, luego, después, una férrea convicción de que podían producir en el Sur, valiosos vinos espumosos del Método Clásico, potenciando, quizás,... ir a la página de la bodega