Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano

34,06 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)

Cosecha: 2018
Variedad de vid: pinot nero
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Crudités de pescado, Quesos frescos, Entradas de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo a dorado, con un fino perlaje. En nariz desprende matices de cítricos, notas de almizcle y sotobosque, toques de eucalipto; en boca es equilibrado, refinado, con un característico toque vinoso en el final.

Combinaciones

Un excelente aperitivo, también es perfecto con el risotto alla marinara.

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano: Por qué nos gusta

El vino espumoso de método clásico "Dogma" es elaborado por la bodega Borgo Maragliano con uvas pinot noir cuidadosamente seleccionadas y cultivadas a 400 metros de altitud en laderas con una pendiente de hasta el 17%. Elegante, equilibrado, con un sabor y un olor profundamente expresivos, es envejecido durante 24 meses sobre las lías.

Bodega

Loazzolo, un pequeño municipio de la provincia de Asti de apenas 380 habitantes, está situado a unos 340 metros sobre el nivel del mar, en una colina detrás de Canelli, un lugar conocido por los amantes del vino espumoso de... ir a la página de la bodega