Spoleto Trebbiano Spoletino DOC "Trebium" 2024 - Antonelli San Marco

Antonelli

Spoleto Trebbiano Spoletino DOC "Trebium" 2024 - Antonelli San Marco

12,02 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Trebbiano Spoletino Spoleto DOC
Variedad de vid: trebbiano spoletino 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz expresa un perfil olfativo de gran tipicidad e intensidad. Aromas afrutados y florales con notas de flor de almendro, espino y cidra se mezclan con un matiz ligeramente picante. En boca es seco, ligeramente cálido y tendencialmente suave. En el centro de la cata se encuentra el gran hombro ácido típico de la cepa, que se funde en un perfecto y sorprendente equilibrio con los demás elementos. Excelente persistencia, gran vino.

Combinaciones

Elegante y relajado, el Trebbiano Spoletino de Antonelli es un vino capaz de muchas combinaciones. Desde los embutidos nobles, como el prosciutto crudo y el culatello, hasta los primeros platos con cuerpo, como los espaguetis a la carbonara y el risotto al azafrán.

Spoleto Trebbiano Spoletino DOC "Trebium" 2024 - Antonelli San Marco: Por qué nos gusta

Redescubierta recientemente de forma generalizada, la Trebbiano Spoletino es una variedad de uva que pertenece a la zona entre Montefalco y Spoleto desde tiempos inmemoriales. Se trata de una variedad muy diferente a la mucho más famosa Trebbiano toscano y da vinos inconfundibles por su carácter aromático y su marcada acidez. En particular, el Trebbiano Spoletino de Antonelli es un vino que destaca por su profundidad y elegancia.

Bodega

La finca de Montefalco, en la provincia de Perugia, pertenece a la familia Antonelli desde hace cinco generaciones: de hecho, fue en 1881 cuando los Antonelli, originarios de Spoleto, compraron la finca y la transformaron en bodega.
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