South Australia Shiraz "The Verve" 2018 - Salomon Estate (tappo a vite)

23,04 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Fleurieu G.I.
Variedad de vid: shiraz
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Platos especiados

Notas de cata

De color rojo rubí denso, en nariz tiene notas afrutadas, toques de especias, regaliz y pimienta. En el paladar es bien estructurado, fresco, con taninos equilibrados.

Combinaciones

Este shiraz va bien con platos de carne, quesos de media curación y cocina picante.

South Australia Shiraz "The Verve" 2018 - Salomon Estate (tappo a vite): Por qué nos gusta

El shiraz australiano "The Verve" se produce en la península de Fleurieu, al sur de Adelaida. Definido por Salomon Estate como "tinto libre", debido al uso limitado de sulfitos, tras una maceración de 40 días en los hollejos, es envejecido en barricas usadas durante aproximadamente un año. Potente e intenso, es perfecto con la cocina picante.

Bodega

Esta innovadora bodega se encuentra a 45 km de Adelaida, en la península de Fleurieu. La finca de Salomón. La familia Salomon tiene una historia de 100 años en el negocio del vino. De origen austriaco, la familia se reparte... ir a la página de la bodega