Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2020 - Cottanera

Cottanera

Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2020 - Cottanera

25,05 €

Cosecha: 2020
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: mondeuse 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entradas de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí brillante, la nariz expresa una nota vegetal fresca que introduce aromas intensos y afrutados de guinda, cereza y arándano. Aromas que combinan bien con agradables y elegantes notas balsámicas, minerales y especiadas. Agradablemente graso en el paladar, se apoya en taninos densos y de gran calidad y en una agradable nota sabrosa. El final es largo y muy persistente.

Combinaciones

Para toda la comida, "l'Ardenza" de Cottanera va bien con platos ricos de carne. Pruébalo también con una pasta clásica con ragú de cordero.

Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2020 - Cottanera: Por qué nos gusta

Un vino muy especial, "l'Ardenza" procede de una cuidadosa selección de los mejores racimos de mondeuse, una cepa típica de la Alta Saboya que ha encontrado en el Etna un terruño particularmente acogedor, un lugar que le permite expresarse de la mejor manera. El Sicilia Rosso IGT "l'Ardenza" de Cottanera es un tinto elegante y relajado, balsámico y especiado, capaz de expresar también cierto carácter mediterráneo. Por descubrir.

Bodega

Para incluirse entre las que hoy son las empresas más importantes, también por extensión, del territorio etarra, la de Cottanera es una realidad vitivinícola que nació como un avellanal a principios de los años 60, gracias al trabajo del abuelo ... ir a la página de la bodega