Pico Maccario

Piemonte Sauvignon DOC "Vita" 2022 - Pico Maccario

20,93 €

Cosecha: 2022
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Noche romántica
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino carico e luminoso alla vista, al naso spiccano i classici sentori varietali come salvia, bosso e sambuco, seguiti da incantevoli note di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica. Al palato entra ricco, fresco e incisivo, proponendo un sorso scorrevole e immediato, segnato da vibrante acidità e stuzzicante sapidità.

Combinaciones

Ideale con svariati piatti della cucina di mare, “Vita” è assolutamente da provare con crostacei al vapore e risotto agli scampi.

Piemonte Sauvignon DOC "Vita" 2022 - Pico Maccario: Por qué nos gusta

Il Sauvignon “Vita” della cantina Pico Maccario proviene dalle migliori uve di sauvignon selezionate e raccolte a mano sulle morbide colline del Piemonte DOC. Solo i grappoli completamente maturi vengono vendemmiati e trasportati in cantina, per garantire l’eccellenza della materia prima e la perfetta vinificazione in vasche di cemento a temperatura controllata. Il vino ottenuto matura per ben 7 mesi in cemento, seguiti da altri 2 in vetro per stabilizzare e affinare ulteriormente aromi e sapori di questo bianco piemontese. Longevità, armonia, freschezza e spiccata personalità gusto-olfattiva invogliano il sorso e caratterizzano il “Vita” di Pico Maccario, come un vino bianco da tenere sempre in cantina e da stappare in tutte le occasioni informali.

Bodega

La bodega Pico Maccario se fundó en 1997 en Mombaruzzo, Piamonte, en una finca de 70 hectáreas de viñedos en el corazón de la zona de Barbera d'Asti DOCG. Desde el principio fue dirigida por los hermanos Pico y Vitaliano ... ir a la página de la bodega