Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2023 - Vite Colte

Name: Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2023 - Vite Colte
Brand: Vite Colte
SKU: RMP23C6
Price: 26.04 EUR
Availability: InStock

moscato 100%11,5%0,75 L

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Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2023 - Vite Colte

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Vitigno: moscato 100%
Denominazione: Piemonte Moscato Passito DOC
Alcol: 11,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Piamonte
Annata: 2023
Tipologia: Dulce
Momento per degustarlo: Después de cenar
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Giallo dorato il colore che si svela allocchio, con netti riflessi ambrati al calice. Il naso è intenso e fruttato, caratterizzato da sentori che richiamano luva passa, la vaniglia, il miele e lalbicocca essiccata. Al sorso è ricco, dolce, di buon corpo e di lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato alla pasticceria tradizionale secca piemontese.

Postre

Pastelería seca

Perché ci piace

Questo Piemonte Moscato Passito DOC prodotto da Vite Colte è un vino dolce ottenuto da sole uve di moscato. Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche. A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C. Segue laffinamento per 12 mesi sui lieviti. Avvolgente e morbido, questo vino saprà conquista ogni tipo di palato... consigliatissimo.

La bodega Vite Colte