"Paesi Tuoi" 2021 + "La Casa in Collina" 2021 + "La Luna e i Falò" 2022 - Vite Colte (cassetta di legno)

Name: "Paesi Tuoi" 2021 + "La Casa in Collina" 2021 + "La Luna e i Falò" 2022 - Vite Colte (cassetta di legno)
Brand: Vite Colte
SKU: VITECOLTENATALE_5
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Servizio: 16–18 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Piamonte
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2016 - Vite Colte:
De color rojo granate intenso, la nariz expresa un perfil olfativo de gran carácter, caracterizado por notas de regaliz y violetas pasas. En boca es seco, sabroso y equilibrado. Una textura tánica de gran armonía perfila las formas hasta un final de excelente persistencia.

Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" 2017 - Vite Colte:
De color rojo rubí con reflejos granates, la nariz expresa un perfil olfativo intenso, caracterizado por agradables notas de violetas y guindas, grosellas y fresas silvestres. El paladar es pleno y aterciopelado, delicadamente tánico y muy persistente.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2018 - Vite Colte:
De color rojo rubí intenso, la nariz expresa un perfil olfativo intenso caracterizado por notas armoniosas de violeta, regaliz y vainilla. En el paladar es seco, suave y completo. Ligeras notas de roble apoyan el final, que es bastante persistente.

Abbinamenti

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2016 - Vite Colte:
Para toda la comida, se exalta con ricas preparaciones de carne. También es excelente al final de una comida, sobre quesos de media curación.

Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" 2017 - Vite Colte:
Para toda la comida, se exalta con ricas preparaciones de carne. Excelente también al final de la comida, sobre quesos de media curación.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2018 - Vite Colte:
Para toda la comida, va bien con las preparaciones más variadas. Excelente con pasta rellena y salsa de carne, sobre asados y carnes a la parrilla.

Entradas de la tierra

Segundos platos de la tierra

Perché ci piace

Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2016 - Vite Colte:
Un Barolo de gran tradición, nacido de la mezcla de uvas pertenecientes a las dos zonas de elección de este vino rico en historia. Por un lado la zona helvética, donde se produce un Barolo de gran carácter y estructura, y por otro lado la zona tortoniana, una zona caracterizada por vinos más perfumados y elegantes. El Barolo DOCG "Paesi Tuoi" de Terre da Vino, tras una maduración de al menos dos años en grandes barricas de roble, es un Barolo de decidida elegancia y equilibrio, todo por descubrir y al que volver incluso después de muchos años.

Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" 2017 - Vite Colte:
Al igual que con el Barolo, la técnica de producción del Barbaresco de Terre da Vino es la histórica de mezclar zonas con características diferentes. Los viñedos situados en posiciones espléndidas contribuyen, con bajos rendimientos por hectárea, a obtener año tras año un vino tinto fino y polifacético de decisiva elegancia. El Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" de Terre da Vino es un Barbaresco elaborado a partir de una vinificación tradicional y madurado durante un año en grandes barricas de roble, seguido de un posterior envejecimiento en botella. Un vino de gran placer, que espera ser descubierto.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2018 - Vite Colte:
La búsqueda constante de la excelencia conduce a un Barbera de gran equilibrio, resultado de un cuidado especial en el campo, donde los rendimientos se reducen al mínimo, y de una cuidadosa mezcla en la bodega para combinar mejor la estructura y la finura. El Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" de Terre da Vino es un vino tinto sabroso y polifacético, muy perfumado, resultado de una maduración en barricas de aproximadamente un año, durante la cual adquiere las características de suavidad y elegancia que lo distinguen.

Punteggi e premi

Juicio de Tannico: 81/100

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