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Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta
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Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta
La Piotta

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta

22,03 €
Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
  • Variedad de vid: pinot nero
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2026/2031
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Moluscos, Entradas de pescado, Sushi

Notas de cata

Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi floreali, note di frutta gialla e crosta di pane; al sorso è fresco, cremoso, vivace ed equilbrato.

Combinaciones

Ottimo con un'insalata di mare.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta: Por qué nos gusta

Lo spumante Metodo Classico Brut "Talento" è prodotto nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, utilizzando esclusivamente uve pinot nero, coltivate su un terreno ricco di marne calcaree. Dopo un'accurata selezione delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, e in primavera avvengono l’imbottigliamento e la presa di spuma con l’aggiunta di lieviti. Lo spumante sosta per almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura.