Juicio de Tannico: 92/100
Nuits-Saint-Georges AOC 2024 - Domaine Roux

Nuits-Saint-Georges AOC 2024 - Domaine Roux

pinot noir13%0,75 L

58,10 €
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In breve

Vitigno
pinot noir
Denominazione
Nuits-Saint-Georges AOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2035
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Momento per degustarlo
Almuerzo en familia
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; al naso si distinguono profumi di ciliegia, uva spina, ribes nero, tocchi di sottobosco e spezie. In bocca è rotondo, strutturato, dai tannini levigati.

Abbinamenti

Da provare in abbiamento con il pollo arrosto, si abbina anche con carni rosse alla brace e formaggi di media stagionatura.
Quesos frescos
Segundos platos de carne blanca
Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 92/100

Il terroir dove si estende la denominazione Nuits -Saint Georges è caratterizzato da colline calcaree, con uno spesso strato di ghiaia ciottolosa, che regalano al pinot noir piacevolezza, raffinatezza e un gradevole bouquet gusto-olfattivo. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in inox; la seconda fermentazione avviene in botti di rovere. Seguono circa sette mesi di affinamento in botte.

La bodega Domaine Roux