Marche Bianco IGT “Il San Lorenzo” 2013 Magnum - Fattoria San Lorenzo

Amarillo dorado intenso a la vista. Miel, fruta confitada, flores de acacia, albaricoques y melocotones, luego menta y toques de fruta tropical: el bouquet que se abre en nariz es complejo y rico. El sabor es igualmente satisfactorio y nada predecible, aterciopelado y delicado, equilibrado y persistente.

Combina bien con platos de pescado, marisco y crustáceos. Excelente con mejillones y cannolicchi gratinati.

110 meses de reposo en acero y cemento sobre sus lías, lo que se traduce en más de nueve años de refinamiento. Un periodo muy largo, más otros diez meses en botella, que hacen que este Marche Bianco IGT "Il San Lorenzo", de la Fattoria San Lorenzo, sea realmente excelente. Complejo en nariz y único en sus características organolépticas. Representa una experiencia que hay que probar al menos una vez en la vida.