La Raia

Gavi DOCG "Pleo" 2023 - La Raia

14,02 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Gavi DOCG
Variedad de vid: cortese 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos. El aroma es floral y afrutado, fresco y mineral, marcado en particular por notas de cítricos y flores silvestres. En el paladar es vivo y apoyado por un agradable hombro ácido, pero al mismo tiempo equilibrado y fácil de beber. El final es agradablemente almendrado.

Combinaciones

Versátil en el maridaje, se puede tomar con linguini con alcachofas.

Gavi DOCG "Pleo" 2023 - La Raia: Por qué nos gusta

Procede de la viticultura biodinámica, y resulta ser un vino blanco bebible y plenamente disfrutable. Este Gavi, de la bodega La Raia, se fermenta en acero, donde luego madura sobre sus lías durante tres o cuatro meses. Fresco, joven y listo para beber, es ecléctico en los maridajes culinarios y también excelente como aperitivo.

Bodega

En el corazón de las colinas de Gavi se encuentran las más de 180 hectáreas de la finca La Raia, 42 de las cuales están plantadas de vid. Propiedad de la familia Rossi Cairo desde 2003, la empresa siempre ha ... ir a la página de la bodega