Juicio de Tannico: 83/100
Gavi DOCG "Le Marne" 2025 - Michele Chiarlo
Gavi DOCG "Le Marne" 2025 - Michele Chiarlo
Michele Chiarlo

Gavi DOCG "Le Marne" 2025 - Michele Chiarlo

cortese 100%12,5%0,75 L

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Gavi DOCG "Le Marne" 2025 - Michele Chiarlo

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Vitigno
cortese 100%
Denominazione
Gavi DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Almuerzo ligero
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, con luminosi riflessi verdolini alla vista. Fragrante e delicato il naso, aperto da sentori di fiori d’acacia e da richiami fruttati di mela Golden, poi completato da note agrumate e da sottili rimandi alla crosta di pane. La bocca è fresca e di buon corpo, persistente e gradevolmente sapida in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con le preparazioni leggere della cucina di mare, è da provare per accompagnare gli spaghetti alle vongole.
Entremeses de pescado
Crudités de pescado
Entradas de pescado
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 83/100
Avvolgente ed elegante, estremamente piacevole in tutto e per tutto.
È un Cortese di Gavi, quello della cantina di Michele Chiarlo, che si presenta al top qualitativamente parlando.
“Le Marne” - che come il nome ci ricorda è ottenuto da uve raccolte su terreni marnosi - è un bianco che viene fermentato a freddo con i soli lieviti indigeni, per poi riposare in acciaio sulle proprie fecce fini per 3 o 4 mesi.
È un Gavi che regala un sorso davvero gradevole. Sposatelo con le preparazioni leggere della cucina a base di pesce e farà la felicità di grandi e piccini.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 83/100
La bodega Michele Chiarlo

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