Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 - Fontanafredda
Fontanafredda

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 - Fontanafredda

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  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Gavi DOCG
  • Variedad de vid: cortese 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 87pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Alla vista, color giallo paglierino, con riflessi verdolino. All’olfatto, si esprime su sentori di fiori bianchi e di mela verde, con rimandi di limone e erbe aromatiche. Al sorso, il vino si distende con equilibrio e piacevolezza, su note fruttate e vegetali.

Combinaciones

Ottimo servito come aperitivo, si esalta negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce, molluschi e crostacei in genere.

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 - Fontanafredda: Por qué nos gusta

Il Gavi di Fontanafredda proviene dai vigneti nel comune di Gavi, località Rovereto, e poggiano su terreni di natura sabbiosa e di marne arenacee. La vinificazione del Gavi DOCG di Fontanafredda avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio, con affinamento sulle fecce fini, sempre in acciaio per 2-3 mesi.

Bodega

La bodega Fontanafredda, una bodega histórica enclavada en las fascinantes colinas de las Langhe, tiene su origen en las fincas de Roggeri Giacomo en Serralunga d'Alba, que pasaron a formar parte del patrimonio privado de Vittorio Emanuele II, rey de ... ir a la página de la bodega

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