Gavi del Comune di Gavi DOCG "Rovereto" 2023 - Michele Chiarlo
Michele Chiarlo

Gavi del Comune di Gavi DOCG "Rovereto" 2023 - Michele Chiarlo

16,03 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Gavi DOCG
  • Variedad de vid: cortese 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 81pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color amarillo pajizo es delicado y luminoso, con sutiles matices verdosos. Las flores blancas abren la entrada a la nariz, luego guiadas por notas de manzana Golden y cebollino. El paladar es fragante y con cuerpo, redondo y sabroso, con buena longitud y un final almendrado.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado, es perfecto con espaguetis con marisco.

Gavi del Comune di Gavi DOCG "Rovereto" 2023 - Michele Chiarlo: Por qué nos gusta

Producido por primera vez con la cosecha de 1996, Rovereto, que procede de uvas cultivadas y cosechadas en la aldea del mismo nombre en el municipio de Gavi, es un Cortese que se aprecia plenamente desde el primer sorbo.
Etiquetado como "Michele Chiarlo", es un Gavi que se procesa únicamente en acero y se deja madurar durante al menos cinco meses sobre sus lías antes de ser embotellado.
Es un vino blanco que se convierte en imprescindible cuando la cocina es a base de pescado. Descórchalo con un buen plato de espaguetis con marisco, y te garantiza una satisfacción infinita.

Bodega

La bodega Michele Chiarlo fue fundada en 1956 por Michele Chiarlo en Calamandrana, en el corazón de la zona de Asti, produciendo la primera cosecha de Barolo en 1958. Durante los años siguientes la bodega, estrictamente familiar, se desarrolló considerablemente, ... ir a la página de la bodega

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