Uberti

Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero “Sublimis” 2018 - Uberti

48,09 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 9 productos)
Cosecha: 2018
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, con abundante espuma y un perlaje fino y persistente. La nariz expresa delicadas notas de mango, melocotón de carne amarilla, papaya, tomillo y vainilla. Notas tostadas y delicadamente minerales se abren a un sabor fresco y agradablemente suave, caracterizado por bellas notas evolucionadas, muy largo.

Combinaciones

Para el conjunto de la comida, va bien con ricos platos de pescado, incluso al horno o a la plancha. Pruébalo con una rodaja de atún o pez espada.

Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero “Sublimis” 2018 - Uberti: Por qué nos gusta

Otro gran clásico de Uberti, un Franciacorta cuya etiqueta representa el cielo estrellado, otro factor esencial para el crecimiento de la vid. De hecho, el intercambio térmico provocado por el aire fresco de la noche es vital para la perfecta maduración de las uvas. Un Franciacorta cuya vinificación se realiza en roble y que permanece en sus lías durante mucho tiempo, al menos 60/72 meses. El Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero "Sublimis" 2006 de Uberti es un espumoso fresco y envolvente, profundo y elegante, para degustar una y otra vez en el tiempo y apreciar su evolución en la botella.

Bodega

Heredera de una dinastía de viticultores activos en la zona de Erbusco desde 1793, la familia Uberti hizo su aparición en la escena vinícola moderna de Franciacorta alrededor de 1980, cuando los actuales propietarios Agostino Uberti y su esposa Eleonora ... ir a la página de la bodega