Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno)
Bellavista

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno)

120,20 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2016
  • Denominación: Franciacorta DOCG
  • Variedad de vid: Chardonnay 58%, Pinot Nero 42%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2022/2030
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión especial
  • Juicio de Tannico: 95pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz expresa toda la elegancia de la que sólo Bellavista es capaz gracias a las notas de fruta madura, melocotón y albaricoque, que enseguida dan paso a notas de cítricos y fruta confitada, miel, corteza de pan y pequeña bollería. En boca es fresco, intenso, amplio, envolvente, suave. Armonioso, trazado por una acidez brillante y una frescura muy incisiva, se cierra con un final muy largo.

Combinaciones

Aperitivo para ocasiones especiales, Vittorio Moretti es un vino espumoso que marida muy bien con platos que no sobrepasan sus características. Excelente con el tartar de atún.

Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG “Vittorio Moretti” 2016 - Bellavista (cassetta di legno): Por qué nos gusta

El "Vittorio Moretti" representa, en los raros años en que se produce, una de las cimas más altas que Franciacorta es capaz de expresar. Se trata de una mezcla de chardonnay y pinot noir, a partes iguales, que nunca está disponible antes de siete años después de la cosecha. Una mezcla que nace del deseo de potenciar todas las parcelas importantes de Bellavista, como las de Erbusco, Nigoline, Torbiato y Colombaro. Viñedos que aportan características diferentes y dan lugar a un vino espumoso único en términos de plenitud aromática, elegancia y personalidad.

Bodega

No hay aficionado que, al nombrar las que son las mejores Franciacorta de todos los tiempos, no piense inmediatamente en algunas de las botellas producidas por una de las "maison" más importantes de la zona de Brescia: Bellavista.
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