Clos de Mez

Fleurie AOC "La Dot" 2019 - Clos de Mez

33,06 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)

Cosecha: 2019
Denominación: Fleurie AOC
Variedad de vid: gamay 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. En nariz, los aromas de frutos rojos silvestres se mezclan con notas florales de violetas y rosas, así como con refinadas especias. Sabor elegante gracias a los taninos integrados en el cuerpo.

Combinaciones

Combina bien con los tallarines con ragú de venado o con el filete de ternera al mirto.

Fleurie AOC "La Dot" 2019 - Clos de Mez: Por qué nos gusta

El Fleurie AOC "La Dot" 2017 de Cloz de Mez procede del viñedo del mismo nombre caracterizado por un suelo rico en piedras de color rosa. Tras la vendimia manual, los racimos de gamay se prensan y se ponen a fermentar en acero. Posteriormente, el 50% del vino se traslada a barricas de madera durante 10 meses, mientras que la otra mitad madura sobre las lías finas en los depósitos de fermentación. Un tinto estilísticamente intachable, que combina fuerza y sedosidad.

Bodega

Clos de Mez es una pequeña bodega situada en la ciudad de Fleurie, en el corazón de la región de Beaujolais. Nos encontramos en el ámbito de la gamay, una variedad de uva tinta que en su día se asoció ... ir a la página de la bodega