Petilia

Fiano di Avellino DOCG 2024 - Petilia

16,53 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2024
Denominación: Fiano di Avellino DOCG
Variedad de vid: fiano di Avellino 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos de pasta azul, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Offre moltissimi toni olfattivi, tra cui profumi di fiori bianchi, mela e pera, oltre allinconfondibile sentore di nocciola tostata. Allassaggio conferma lolfattiva, con la nocciola che domina nuovamente, accompagnando verso una chiusura fresca e minerale.

Combinaciones

Ottimo come aperitivo, è ideale da abbinare a pesce, frutti di mare o formaggi erborinati. Da provare con gli involtini di pesce spada in umido.

Fiano di Avellino DOCG 2024 - Petilia: Por qué nos gusta

Solitamente, nel corso della prima settimana di ottobre sono vendemmiate le uve di fiano, da cui si ricava questo Fiano di Avellino DOCG - Petilia. Dopo una pigiatura ultra soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata, per poi maturare in bottiglia per tre o quattro mesi. È gradevole e luminoso, con uneleganza e una finezza davvero non comuni. Non capita tutti i giorni di trovare vini di questo livello a un prezzo così conveniente. È doveroso approfittarne.

Bodega

Escapando de la melancólica rutina diaria de los jóvenes irpinos, Roberto y Teresa, en el umbral del siglo XXI, han elegido valientemente ir a contracorriente, y amar incondicionalmente la naturaleza y su tierra.
Así nació la bodega Petilia, que ... ir a la página de la bodega