Falerio Pecorino DOC 2023 - CasalFarneto
CasalFarneto

Falerio Pecorino DOC 2023 - CasalFarneto

10,02 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Falerio Pecorino DOC
  • Variedad de vid: pecorino 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, expresa en nariz sensaciones de fruta y flores blancas, acacia y retama. En boca se desarrolla equilibradamente con frescura y sapidez, fino, persistente con un final típicamente almendrado.

Combinaciones

Perfecto para acompañar mariscos y crustáceos, primeros platos a base de pescado, carnes blancas y la clásica aceituna all'ascolana.

Falerio Pecorino DOC 2023 - CasalFarneto: Por qué nos gusta

De las colinas de Piceno un vino intenso y rico en historia, el Falerio Pecorino DOC 2016 de Casalfarneto es fresco, mineral, equilibrado y armonioso. El viñedo está situado en la zona de colinas de la provincia de Ascoli Piceno, en un suelo arcilloso orientado al sureste. La vinificación se realiza mediante un prensado suave de las uvas y la posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable. En este vino blanco se mezclan perfectamente personalidad y tradición respetando la tipicidad de la vid.

Bodega

Desde la cima de una frondosa colina, CasalFarneto se extiende sobre una superficie total de unas sesenta hectáreas, de las cuales treinta y dos están actualmente plantadas de vid.
Estamos en Serra de' Conti, en la región de Las ... ir a la página de la bodega

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