Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2022 - Nicosia
Nicosia

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2022 - Nicosia

14,53 €
Agotado
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Etna DOC
  • Variedad de vid: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2031
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí brillante, intensidad de color media. Nariz compleja e intensa, con matices florales y notas de fruta roja, sobre un fondo mineral delicadamente especiado. En boca es jugoso, fresco y decididamente sabroso, con taninos refinados y una larga persistencia afrutada.

Combinaciones

Un tinto elegante para acompañar platos de carne como pappardelle con ragú de venado y lomo de ternera a las hierbas.

Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" 2022 - Nicosia: Por qué nos gusta

El Etna Rosso DOC "Lenza di Munti" se produce a partir de uvas nerello mascalese combinadas con un porcentaje menor de nerello cappuccio. Las uvas se cosechan a mano en viñedos situados a una altitud media de 720 metros: una posición que garantiza la elegancia típica de los vinos de altura y una marcada mineralidad derivada de los suelos volcánicos. La maceración en frío durante 24 horas precede al prensado suave y a la fermentación lenta en acero, seguida del afinamiento primero en tonneaux y luego en botella. Un gran tinto de un gran territorio.

Bodega

Cantine Nicosia es una antigua y sólida bodega con una historia de constante renovación. Un total de 240 hectáreas de viñedos, cultivados de forma ecológica, en parte en las laderas del Etna y en parte en otras zonas vitivinícolas de ... ir a la página de la bodega

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