Juicio de Tannico: 88/100
Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte
Vite Colte

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte

erbaluce di Caluso 100%13%0,75 L

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Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte

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Vitigno
erbaluce di Caluso 100%
Denominazione
Erbaluce di Caluso DOCG
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piamonte
Annata
2025
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena entre amigos y Ocasión informal
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato è fresco, sapido, ben bilanciato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, è da provare con le crudità e il sushi.
Entremeses de pescado
Crustáceos
Crudités de pescado
Entradas de pescado
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 88/100
Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; così si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso che al palato. Vinificato esclusivamente in acciaio, l'Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" è assolutamente da provare.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 88/100
La bodega Vite Colte

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